Danas je sve bitnije uz ovakav ludi moderni način života unositi u organizam dovoljno hranjivih tvari, a vitamin b je sigurno jedan od naših vjernih pomagača u želji za zdravijim životom.

Iako se danas na tržištu nudi niz proizvoda koji nam mogu skratiti put do unosa željenih vitamina u tijelo kroz konzumaciju suplemenata, pa tako i vitamin b možete unijeti u tijelo kroz konzumaciju tableta i nadomjestaka – ipak je unos vitamina kroz hranu koja taj određeni vitamin sadrži najbolja opcija.

Kako biste i vitamin b unijeli u dovoljnoj količini, evo nekih zanimljivih recepata.

• Rezanci sa balzamičnim umakom

Jednostavan, ali zadovoljavajući, ovaj brzi ručak zdravo je odvraćanje od zamornih salata. Mrkva, tikvice i tofu dodaju boju i hrskavost, dok rezanci služe kao osnova. Niste ljubitelj? Da biste uštedjeli vrijeme i energiju, uložite u gulilicu za savršene mrkve i tikvice u trakama (i da imate još razloga da jedete svoje povrće češće). Rezanci su solidan izvor B3, a tofu donosi B1. Sa ovim jelom vitamin b pronaći će put u vaše tijelo.

• Salata od ječma i kelja

Ova salata nudi ponešto za svakoga s hrskavim sjemenkama suncokreta, slanim feta sirom (koji ima manje masti i kalorija od većine sireva) i tankim domaćim limunskim vinaigretteom. Da biste smanjili žilavost i gorčinu, marinirajte sirovi kelj najmanje 30 minuta prije jela. Ječam pruža B3, B6 i B7, feta B2, B6 i B12, a avokado B5. Dodatni bonus kad je vitamin b u pitanju jest da je slanutak dostojan izvor B9. 

• Pesto ćevapi od pesto lososa

Kada je u pitanju pakiranje super visoke razine više vitamina B, losos je krunski dragulj. Pesto koji je na vrhu ovih jednostavnih ćevapa malo je lakši nego inače pinjoli, ali budite sigurni – slani okusi dolaze kroz obilje bosiljka i parmezana. Losos je dobar izvor B1, B3, B5 B6 i B12. Za vitamin b i u vašoj salati, birajte ciklu. Cikla je solidan izvor B9.